七宝 麻辣湯
港区中華
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ～￥999
園山真希絵テリヤキスト
想像を上回る「薬膳麻辣湯」の辛さと期待値以上の旨み、「豆乳鍋」の奥深いコクとパンチもありつつの優しさという2つの鍋の美味しさに、ついつい手が進み、気づけば、この世のものとは思えないほど満腹。
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店舗紹介（AI 生成）
創業者の石神秀幸が2003年にシンガポールで麻辣湯に出会い、中国で200軒以上を食べ歩き、現地での修業を経て独自の味を開発。2007年に渋谷で創業し、2012年の赤坂店開業以降は各店の厨房でスープを炊き上げ、材料やレシピを微調整する方式を採用している。麻辣湯に加え薬膳火鍋も扱い、2021年からはダイニングイノベーションとのライセンス契約でフランチャイズ展開を開始した。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。