万
福岡市・赤坂ダイニング・バー
- 夜 ￥5,000～￥5,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- カウンター 11席
- 不定休
堀江 貴文テリヤキスト
目の前でお茶を煎じてくれる深夜まで営業の店で、玉露の佃煮などの一品も楽しめる。
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店舗紹介（AI 生成）
福岡の鴻臚館跡地の南端で、2012年に始まった茶酒房。日本茶文化を礎に、茶と酒を介して人が出会い語り合う場を掲げる。茶司の德淵卓氏は株式会社万ヤの代表取締役で、一般社団法人茶方會の理事・草司として茶の普及にも携わる。1階では伝統本玉露や煎茶、薬草茶、創作菓子、酒類を扱い、2階の「分室」では季節茶と漆喰竈炊き粥を軸にした茶会、器や道具の展示販売、料理人を招く企画展を不定期に開催している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。
