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このお店について

福岡の鴻臚館跡地の南端で、2012年に始まった茶酒房。日本茶文化を礎に、茶と酒を介して人が出会い語り合う場を掲げる。茶司の德淵卓氏は株式会社万ヤの代表取締役で、一般社団法人茶方會の理事・草司として茶の普及にも携わる。1階では伝統本玉露や煎茶、薬草茶、創作菓子、酒類を扱い、2階の「分室」では季節茶と漆喰竈炊き粥を軸にした茶会、器や道具の展示販売、料理人を招く企画展を不定期に開催している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。