うなぎすみの坊 本町店
三島市・三島和食
山本 謙治テリヤキスト
特上には鰻二匹分を使用。関東風に蒸しつつ関西風の濃いめの味付けでご飯が進む一品。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
昭和33年創業のうなぎ店で、旧店名は「本町うなよし」。2013年4月に現店名へ改称し、2022年4月21日には旧店舗の向かい側へ移転してリニューアルオープンした。富士山の伏流水で締めた国産の活鰻を職人が炭火で焼き上げ、羽釜で炊いた米を合わせる。三島の湧水とうなぎ料理の関係を、店の来歴と調理工程の双方から伝える一軒である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
山本 謙治
学生時代にキャンパス内に畑を開墾し80種の野菜を生産。大学院修士課程卒業後、大手シンクタンクに就職し、EC関連事業のコンサルティングに従事。 その後、花卉・青果物流通業を経て2004年に（株）グッドテーブルズ設立。農業・畜産分野での商品開発やマーケティングを実施する。 その傍ら日本全国の佳い食を取材し、一般に伝える活動をしている。 一年の約半分は出張で全国を周り、地域の郷土料理や特産物に出会い続けている。 現在、岩手県と北海道に短角和牛を6頭所有。牛はすべて肉にして、自分で販売まで行っている。