鼎泰豊 本店
台湾・台北中華
- 3,000台湾元~
- 無休
堀江 貴文テリヤキスト
日本未上陸のトリュフ入り点心が香り高く、他の点心も充実。
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店舗紹介（AI 生成）
1958年、食用油を扱う油問屋として始まり、1972年に小籠包や麺、点心を提供する飲食店へ転換。台湾の第一号店としてブランドの原点を担い、1993年には『ニューヨーク・タイムズ』紙の「世界で最も特色ある十大レストラン」の一つに選出された。創業者・楊秉彝から経営を受け継いだ楊紀華は、小規模店の運営を企業経営へ改め、1996年の新宿高島屋出店を起点に海外展開を進めた。小籠包は注文ごとに包み、18のひだと薄い皮を特徴とする。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。