活カニの花咲
札幌市・すすきの和食
- 夜 ￥40,000～￥49,999
- 不定休
小浦場 祥夫テリヤキスト
たっぷりのタラバガニを心ゆくまで味わい尽くせる店。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
料理人・大地兼右氏は北海道の漁師の家に生まれ、20歳で料理の世界へ。1984年に前身の居酒屋を開業し、叔父から教わったカニ料理を起点に、1990年頃からカニ専門店として営業を始めた。活きたタラバガニを目の前で捌き、刺身、レア、ミディアム、グリル、ボイルへと仕立てる調理が提供の軸。北海道産の牡蠣や北海縞海老、数の子、塩水ウニを盛り込む前菜、日本酒やフランス五大シャトーを含むワインも揃える。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる CURATOR
小浦場 祥夫
形成外科医。さっぽろキズケア･アンチエイジング研究所所長。札幌を拠点に講演、学会、出張手術などで全国津々浦々へ出かけ、 常軌を逸した寄り道をし、意味なく長居、duty以外は全て美食に費やす。とくに地の食材を活かした誠実な料理をこよなく愛す。
