萬来園
品川区中華
- 夜 ￥30,000～￥39,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- カウンター 9席
- ※日によって違う確認した時2026.04時は当日12:00前に電話確認したら12:40〜とのことだったか実際のオープンは13:00だったので大将の気分でオープンすると思います。定休
マッキー牧元テリヤキスト
素材の火の通し方にこだわった料理が並ぶ一軒。
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店舗紹介（AI 生成）
家族3人で切り盛りする小さな中国料理店として紹介されてきた一軒。料理人の中野昭吾氏を中心に、食材を客に見せ、野菜・肉・魚から選んでもらったうえで、好みに応じて調理法を組み立てるスタイルを取る。店内に定型のメニューを置かず、旬の食材を起点に、上海・北京・広東・四川のジャンルを横断して仕上げる、注文ごとに献立を設計する中国料理店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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マッキー牧元
1955年東京出身。立教大学卒。 株式会社味の手帖 取締役編集顧問 タベアルキスト。 立ち食いそばから割烹、フレンチからエスニック、スィーツから居酒屋まで、日々飲み食べ歩き、雑誌寄稿、ラジオ、テレビ出演など行う。現在、「味の手帖」「ビッグコミックオリジナル」「東京カレンダー」「食楽」他、連載7誌。料理評論 人物インタビュー 紀行記事などの他、料理開発なども行う。去年より、256の食材を日めくりとして綴った「味のカレンダー」を発売。著書に「東京 食のお作法」文芸春秋刊ほか。
