鼎泰豊上海新天地店
中国・上海中華
- 80元~
- 無休
堀江 貴文テリヤキスト
名物点心が味わえる支店で、他の料理も高評価。
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店舗紹介（AI 生成）
食用油を扱う油問屋として1958年に台湾で創業し、1972年に小籠包や麺・点心を提供する業態へ転換した鼎泰豊。その後、品質とサービスを軸に海外展開を進め、上海新天地店は「The Miele Guide 2009/2010」でアジアのベストレストランの一つに選出された。小籠包は作り置きをせず、熟練した点心師が注文ごとに包み、薄い手作りの皮を18のひだに仕上げる工程をブランドの基準としている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。