le Lion
渋谷区フレンチ
猪口 由美テリヤキスト
駅から徒歩数分の好立地にある、木の温かみ感じるオーソドックスなビストロ料理の店。
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店舗紹介（AI 生成）
福島県出身のオーナー・須田任氏は、鳥取の大学を卒業後に上京し、カフェ・ド・フルール、オーバカナルを経てイタリアとフランスへ渡航。帰国後は表参道のニド・カフェで働き、フレンチ出身のシェフとともにカフェをビストロ業態へ転換した。その後、フレンチ店でサービスとワインを学び、2006年に独立。内装はメンバー自ら手がけ、昔ながらのパリのビストロを想起させる空間を形にしている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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猪口 由美
通販サイトのバイヤー兼フードライターとして20年以上従事。47都道府県すべてを訪ね歩き、生産者の取材や商品開拓、商品開発に従事。ときには畑を耕し、漁船に乗り込み、産地で働く生産者の思いや熱量とともに商品を届けている。これまでに取材した生産者は2200名以上、試食した数は20000食以上。
