IL TEATRINO DA SALONE
港区イタリアン
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 8席
月ごとに変わるディナーメニュー構成だが、オープン当初から欠かさず「蛸」と「仔羊」を使った料理が登場する。 また、イタリアンなのに、巧みなソース使いは、まるでフレンチ。
この続きは有料会員限定です
残り約690文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
サローネグループの「小劇場」として、横浜の本店「SALONE 2007」から屋号を受け継ぎ、2010年に開業。イタリア料理の伝統を基盤に現代的な表現へ組み替える姿勢を掲げ、料理は月替わりのコースとして構成する。現在は、埼玉県のイタリアンで6年間、前菜からメインまで郷土料理を学んだ斎藤類氏と、トスカーナの菓子店、ボルゲリのミシュラン一つ星店、旗艦店「SALONE2007」で経験を重ねた岩名謙太氏が厨房を担う。日本の食材と季節の変化を、イタリア料理の技法に託す店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる 園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。
