Comptoir de la Gastronomie
フランス・パリフレンチ
- [昼]30€~ [夜]90€~
- 日曜定休
堀江 貴文テリヤキスト
気取らないビストロ風の店。薄くスライスされたフォアグラのカルパッチョが看板料理として人気。
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店舗紹介（AI 生成）
1894年創設の歴史を掲げ、1989年にドミニク・ロワがフォアグラ卸店を引き継いだことから現在の店名へと発展。現在は娘のリュシーとファニーが家業を継承し、店舗地下の専用ラボでフォアグラ、シャルキュトリー、燻製サーモンなどを日々製造する。併設レストランでは、フォアグラや鴨、エスカルゴ、カスレといった定番料理に加え、生産者から仕入れた食材による季節料理を展開している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。