こなから
札幌市・札幌駅周辺（北一条）居酒屋
- カウンター 6席
- 日・祝日定休
木村 郁美テリヤキスト
名物のサバサンドをはじめ驚きの料理が続き、フルーツを使った独創的な一皿も揃う。
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店舗紹介（AI 生成）
2004年のオープン以来、北海道を中心とする旬の食材を軸に、刺身や和食郷土料理、焼き物・揚げ物にひと手間を加えた小料理を展開してきた。定番の和食に創作性を差し込み、魚料理への志向を明確にする一方、日本酒や焼酎の品揃えも店の構成要素。道産素材と季節感を、酒肴から割烹料理まで幅広い皿で組み立てる店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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木村 郁美
1973年1月19日（山羊座） 出身地：東京都 出身高校：カリフォルニア州立ロイヤルトン高校 出身大学：学習院大学 英米文学科 入社年：1996年 趣味：料理、食べあるき、読書 免許・資格など： ワインエキスパート・チーズプロ フェッショナル・ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター・ フランスチーズ鑑評騎士シュバリエ・普通自動車免許・ 英語検定準1級・日本常識力検定3級・マナー検定初級 好きな色： オレンジ、水色、黄緑 好きな食べ物： サバ・ホタルイカ・鮎・レンコン
