幸せ三昧
渋谷区和食
- 夜 ￥10,000～￥14,999
堀江 貴文テリヤキスト
駒沢通り沿いにある、こじんまりとしたオシャレ割烹。リーズナブルに季節の和食が楽しめる。 基本はコースのみだが、遅い時間帯はアラカルトにも対応。それぞれの人の食べる量によって調節してくれるのも嬉しい。お酒も結構種類が揃っていて嬉しい。
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店舗紹介（AI 生成）
グラフィックデザイナーから料理人へ転身した中山幸三氏が、27歳で焼き鳥店「とり将」に弟子入りし、笠原将弘氏のもとで研鑽を積んだ後、2009年に独立して開いた一軒。『賛否両論』では5年間修業し、開業後もおまかせを軸に、魚や野菜の組み合わせと一手間で構成を組み立て、献立は3週間ごとを基本に更新する。店名は中山氏の名「幸三」から「幸」と「三」を取って命名された。2016年には69レシピを収録した著書も刊行している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。