西麻布の名物店が熱海で復活 - 鉄板焼西麻布またはり - 静岡県

自家養殖の鱒を使った丼が名物で、牛ステーキも選べる鉄板焼き店。

この続きは有料会員限定です

自動更新・解約条件などの詳細

月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
更新日（⁠次回請求日⁠）⁠までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（⁠iPhoneアプリ内課金⁠）⁠では条件が異なりますので、ご注意ください。

美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます

かつて西麻布で営業していた店が、シェフの出身地である静岡県熱海市で復活。富士山の伏流水を使って鱒の養殖を営む実家とのつながりを背景に、鱒子丼を名物として掲げる。鉄板料理では牛ステーキを和牛とUSビーフから選べる構成とし、都市で培った店の歩みと、土地に根ざした食材調達を一つの皿に結び付けている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。