焼肉 炭蔵
京都市・西陣焼肉・韓国料理
- ¥3,000~
- 火曜日,水曜日定休
田村 勝也/タムタムテリヤキスト
佐賀牛をオーダーカットでリーズナブルに味わえる、隠れた名店の焼肉店。
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店舗紹介（AI 生成）
店内にはガス式の無煙ロースターを備え、煙を抑えて焼肉を楽しめる造り。紹介記事では、佐賀牛をメインに使い、サーロインなど一部を近江産・京都産と使い分ける構成とされ、カルビ、ロース、厚切りタン、赤身肉の角切りを盛り合わせで提供。タレはさっぱり系と甘味噌系の二種を置き、キムチはニンニクや唐辛子を含め材料を国産でそろえる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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田村 勝也/タムタム
関西を中心に日々 店探訪を。様々なジャンルのお店で新たな食材、料理に出会い、感動する。その美味しい体験を自分なりの視点で皆様にお伝え出来ればと思います。