Spago Beverly Hills
アメリカ合衆国・ロサンゼルスフレンチ
- [昼]$50~ [夜]$130~
- 不定休
堀江 貴文テリヤキスト
日本人シェフによる繊細な味付けが光るレストラン。肉の扱いにも長けている。
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店舗紹介（AI 生成）
1982年にウエストハリウッドのサンセット・ストリップで始まり、1997年にビバリーヒルズへ移転した、ウルフギャング・パックの旗艦店。フレンチや日本の技法を取り入れた季節性重視のカリフォルニア料理を軸に、地元市場の食材を生かすアラカルトとテイスティングメニューを展開する。厨房の動きを見渡せるオープンキッチン、ワインリスト、カクテルプログラムも店の構成要素であり、ロサンゼルスのカリフォルニア料理の潮流を語る上で外せない存在だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。