成吉思汗 大黒屋 五丁目支店
旭川市・旭川中心街（買物公園）郷土料理
- ¥2,000~
- 不定休
堀江 貴文テリヤキスト
生ラム肉に加え、脂を吸った無料野菜も楽しめる人気のジンギスカン店。
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店舗紹介（AI 生成）
旭川市四条通で2002年にジンギスカン専門店として創業。七輪とジンギスカン鍋を組み合わせるスタイルを軸に、冷凍せず仕入れる生ラム、北海道産野菜、炭火、オリジナルのたれとスパイスを用いる。旭川ではタレ付きが主流とされるなか、肉を漬け込まず、焼いたラムをたれにつけて食べる方式を採用。穴あき鍋で肉を焼き、縁で野菜を加熱する構成も同店の調理法を特徴づけている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。