中国酒家 大三元
墨田区中華
- [昼]¥1,000~ [夜]¥6,000~
- カウンター 5席
- 月曜日,不定休
堀江 貴文テリヤキスト
町のありふれた店構えながら、高級中華クラスの味わいが楽しめる中華料理店。
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店舗紹介（AI 生成）
1980年創業、東京・錦糸町で40年以上営業した広東料理店。創業者でオーナーの齋藤喜仁シェフは中華レストランでの修業を経て26歳頃に独立し、酸辣湯麺の「街の巨匠」としてテレビ番組にも出演。通常の辣醤麺をアレンジした汁なし辣醤麺を考案し、カイワレ大根と白髪ねぎを用いた独自メニューとして提供した。ミシュラン・ビブグルマンには2018〜2020年、食べログ中国料理東京百名店には2021年と2023年に選出。2023年10月に営業を終えた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。