ONOHOUE
大阪市・本町フレンチ
- 夜 ￥15,000～￥19,999 / 昼 ￥6,000～￥7,999
- 水定休
田村 勝也/タムタムテリヤキスト
古城をイメージした庭や内装が魅力のフレンチで、貝類の一皿が秀逸。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーシェフの阪本充治氏は大阪府出身で、22歳で渡仏。ボルドーでフランシス・ガルニエ氏に師事した後、オートサヴォアとパリの「ジャン・ジャック・ノギエ」「ミッシェル・ロスタン」「ムーリス」で経験を積んだ。帰国後の2010年に「ユニッソン・デ・クール」を開き、2016年に閉店。同年、料理の方向性をクラシックへ転じて開業し、ミシュランガイドで1つ星を得た。空間はブルゴーニュの古城を意識している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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田村 勝也/タムタム
関西を中心に日々 店探訪を。様々なジャンルのお店で新たな食材、料理に出会い、感動する。その美味しい体験を自分なりの視点で皆様にお伝え出来ればと思います。