Ristorante da'lupo322(リストランテ ダ ルーポ322)
西宮市・西宮イタリアン
田村 勝也/タムタムテリヤキスト
ジビエ料理も楽しめるイタリアンで、名物の阿蘇あか牛のビフテッカが評判。
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店舗紹介（AI 生成）
森良之シェフが営む小さなイタリア料理店。料理通信は、森シェフを炭火イタリアンの先駆けとして紹介し、前菜、主菜の後にパスタやリゾットで締める独自の流れに触れている。炭台は網を曲げて炭との距離を調整し、鳩や雉など部位ごとに厚みの異なる食材へ火を当てる設計。公式案内では季節の食材を軸に、イタリアの自然派ワインを揃える。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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田村 勝也/タムタム
関西を中心に日々 店探訪を。様々なジャンルのお店で新たな食材、料理に出会い、感動する。その美味しい体験を自分なりの視点で皆様にお伝え出来ればと思います。