よよぎあん
渋谷区居酒屋
- 夜 ¥8,000~¥9,999
- カウンター 9席
刺身から麺類まで幅広い料理が楽しめ、交通の便がよく店内も広い。
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店舗紹介(AI 生成)
1978年、先代が開いた酒場を二代目の関将伸氏が受け継ぐ。先代は青森県むつ市の関乃井酒造出身で、実家の酒を客に楽しんでもらう思いから創業したという。料理には世田谷・八王子から届く野菜、専門店から取り寄せる豆腐、ゴールデンポークを用い、季節で内容を変える。月替わりのポテトサラダや、魚のあらをフランベして香味野菜と煮詰めるスープに、素材と酒場の来歴が表れている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
伊藤 章良
一言モットー 自腹で訪問した料理店のみ紹介。
