手打ちそば 和か菜
三浦郡葉山町・葉山そば・うどん
- ¥1,000~
- 水曜日,第2,4木曜日定休
奥まった立地にある落ち着いた空間の蕎麦屋。季節限定メニューも豊富。
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店舗紹介（AI 生成）
葉山の里山に立つ手打ちそば店で、店主は青山の名店「くろ麦」で修業した経歴が紹介されている。北海道産の4種類のそば粉を使い、店内ではそば打ちの様子を見ることができる。つゆは毎朝削るかつお節の出汁を用い、三色そばではせいろ、茶そば、けし切りを一皿に組み合わせる。窓外には「にほんの里100選」に選ばれた上山口の棚田が広がる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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