OSTERIA RADICI
港区イタリアン
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 8席
- 日定休
大木 淳夫テリヤキスト
2016年末にオープンした、大人心を刺激するイタリアン。「ランテルナ・マジカ」出身のサービスと「ラ・ビスボッチャ」で修業したシェフ、というだけで、ある種の王道感がある。
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店舗紹介（AI 生成）
目黒の「トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ」で7年間勤務した倉島義和さんが独立・開業。料理はトスカーナ州とプーリア州の郷土料理を軸に、オレッキエッテやボンベッテ、炭火焼きなどを展開する。イタリア産ワインを70種そろえ、店名は「根っこ」を意味するワインに由来。地域に根付く店を目指す意志を掲げる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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大木 淳夫
1965年東京生まれ。ぴあ㈱メディア・クリエイティブ局チーフプロデューサー。「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「いまどき真っ当な料理店」（田中康夫）、「一食入魂」（小山薫堂）、「日本一江戸前鮨がわかる本」（早川光）、「宮部みゆきの江戸レシピ」など。好きなジャンルは鮨とフレンチ。