娘娘
久留米市・六ツ門・東町中華
- 日曜定休
一口サイズの水餃子と焼き餃子が名物で、一人前20個をぺろりと食べられる人気店。
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店舗紹介（AI 生成）
1960年（昭和35年）創業。現在は2代目店主の藤川謙二氏が妻と店を切り盛りする。創業当初は皮から手作りする餃子を看板とし、工場勤務の肉体労働者らの空腹を満たす料理として、創業間もない時期に肉やきめしが生まれた。炒めたチャーハンに、甘辛い醤油ベースのたれで煮込んだ豚肉を重ねる構成で、現在は同店を代表する一皿として定着している。世代をまたいで通う客もいる小倉の町中華である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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福岡を拠点とする会員制食べ歩き情報共有コミュニティ 福岡口福倶楽部の部長（代表者）をしています。 【略歴】 1992年 ワイン教室 「サリュー・シェ・クドウ（福岡市）」第1期生 1993年 陶芸教室に通う 足かけ8年 波佐見、筑紫野、朝日陶芸教室などで勉強 最後は門司の有光武元先生（大洞陶房）に師事 1993年 福岡美食ガイド「口福通信」（ミニコミ誌）出版 毎年更新 1994年 福岡口福倶楽部 設立 代表者となる 1996年 Web上に「口福通信」サイトを発表 2002年 「福岡口福案内」（南々社）執筆 全国出版 2005年 「福岡口福案内2004年版」（南々社）執筆 累計2万5千部発行 2006年 会員制組織「福岡口福倶楽部」設立 2011年 株式会社トモキッチンラボ設立 代表取締役 【資格】 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート（個人番号9089）
