VERY GOOD MAN
渋谷区ダイニング・バー
- ¥3,000~
- カウンター 8席
- 日曜日,祝日定休
園山真希絵テリヤキスト
昼はうどん、夜はママが1人で切り盛りする飾らないバー。
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店舗紹介（AI 生成）
酒を軸にしたダイニングバーで、日本酒、焼酎、ワインに加え、ギネス生樽も扱う。料理は北海道の肴を用意し、ランチでは黒豚つけめんのもっちりうどんやカレーうどんを提供。夜の酒場に昼の食事を組み合わせ、和の食材と幅広い酒を同じ店のメニューに置く構成が確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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園山真希絵
食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。