BENJAMIN STEAKHOUSE ROPPONGI
港区ステーキ・鉄板料理
- [昼]¥6,000~ [夜]¥15,000~
- 不定休
GOETHE 編集部テリヤキスト
接待やデートのレストラン選びで外せないキーワードのひとつに「ニュース性」がある。新店であるとか、予約が取れないとか、とびきりのキラーメニューを出すとか、その内容は多いほどいいが、2017年の6月末にオープンした「ベンジャミン ステーキハウス」は、今最もニュース性のある店のひとつだろう。
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店舗紹介（AI 生成）
2006年、ピータールーガー・ステーキハウスで経験を積んだベンジャミン・プロブカイ、ベンジャミン・シナナージ両氏が、約20年にわたりステーキマスターを務めたアーテュロ・マクレッド氏とマンハッタンで創業。2017年6月、米国外初の店舗として六本木に進出した。USDA認定プライムビーフを自社熟成庫で最低28日間以上ドライエイジングし、塩のみで調味。高温デッキブロイラーで表面を焼き上げ、ステーキハウスの調理技法を受け継いでいる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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GOETHE 編集部
「仕事が楽しければ人生も愉しい」をテーマに、人生を熱く生きる男たちのためのライフスタイルマガジン「ゲーテ」。 勝負のビジネス接待に、仲間や同僚と分かちあう会食、そしてある時は愛を語る場所として、ゲーテではレストラン選びも熱く深く、追究していきます。 http://www.gentosha.co.jp/goethe/