Dining kaze 池袋の風
豊島区ダイニング・バー
- 夜 ￥4,000～￥4,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- カウンター 25席
- 本気の年中無休（元旦三箇日も大晦日も営業中）
堀江 貴文テリヤキスト
所狭しと並べられた一升瓶、そして数種類から選べるクラフトビールの生タップなど、とにかくお酒が充実しまくってる店。オーナーの酒マニアっぷりが清々しい。もちろんレアな日本酒も最高の状態でサーブされる。そしてお酒にぴったりの料理の数々。そりゃいつも賑わってるのがわかるよね。
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店舗紹介（AI 生成）
2008年4月15日の開業以来、肉バルと日本酒を軸に、ステーキや鉄板料理を組み込んだ創作居酒屋として営業。お通しの厚切りタンシチューはモンドセレクション受賞歴を持ち、尾崎牛はJAL国際線ファーストクラスで提供された食材として肉寿司やステーキに展開する。酒類は店主が選定し、ソムリエ、SAKE DIPLOMA、唎酒師、ビアテイスターなど有資格者が案内する全400種類以上の構成も特徴。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。