羊香味坊
台東区中華
- 夜 ￥3,000～￥3,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- なし定休
猪口 由美テリヤキスト
ラム肉料理が充実し、ワインも自分で選べる気軽さでお財布にも優しい。
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店舗紹介（AI 生成）
中国東北料理を掲げる味坊集団が、オーナーの梁宝璋による2000年の神田での創業を起点に展開してきた羊肉特化業態。2016年11月に運営を開始し、中国東北地方のラム肉を炒め物、点心、焼き物、麺、ご飯物まで広げている。香辛料を効かせた料理に加え、冷蔵庫から自然派ワインをセルフで選ぶスタイルも提示。羊料理を専門店として組み立てた、味坊集団の展開を示す一店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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猪口 由美
通販サイトのバイヤー兼フードライターとして20年以上従事。47都道府県すべてを訪ね歩き、生産者の取材や商品開拓、商品開発に従事。ときには畑を耕し、漁船に乗り込み、産地で働く生産者の思いや熱量とともに商品を届けている。これまでに取材した生産者は2200名以上、試食した数は20000食以上。