TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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Bar Tiare

港区ダイニング・バー

  • 夜 ¥4,000~¥4,999
  • 不定休(祝日が土曜日の場合は営業)
Bar Tiare

赤坂見附駅から​ほど​近い​ビルの​5階に​位置する​バー​「⁠Bar Tiare⁠」⁠。​赤坂界隈では​かなり​人気の​バーで、​前から​行きたいと​思っていたが、​なかなか​縁が​なく​ようやく​訪れる​ことが​できた。

重厚な​扉を​開けたら​そこは​非日常感の​ある​大人の​落ち着いた​雰囲気漂う。​フルーツカクテルが​有名との​ことで、​もちろん季節の​フルーツを​使用した​カクテルを​注文。

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店舗紹介​(AI 生成)

店主の​水澤泰彦氏は、​門前仲町の​バー​「オーパ」で​オープン時から​店長を​務め、​2004年の​第31回全国バーテンダー技能競技大会で​総合優勝。​2009年に​独立して​赤坂​見附に​開業し、​季節の​フルーツカクテルを​提供している。​店名は​サマセット・​モーム​『月と​6ペンス』に​登場する​ティアレの​花に​由来し、​映画や​ドラマの​バーテンダー技術指導、​撮影監修にも​協力する。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍