TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

高知名物屋台餃子 一屋

港区居酒屋

  • 夜 ¥2,000~¥2,999
  • カウンター 6席
  • 土・日・祝日定休
高知名物屋台餃子 一屋

赤坂で​飲んだ後の​締めに​ぴったりな、​高知風餃子が​名物の​お店。

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店舗紹介​(AI 生成)

高知の​屋台餃子を​東京へ​広める​店と​して、​2017年10月に​開業。​高知では​酒の​締めに​餃子を​食べる​文化が​あり、​その​食習慣を​軸に、​焼餃子は​0.4mmの​薄皮と​毎朝​手作りする​餡を​用い、​注文後に​手包みして​揚げ​焼きに​する。​高知県産ニラ、​土佐久礼の​鰹、​県産しらす、​馬路村の​ゆず​ポンなど、​食材や​調味料まで​高知由来を​取り入れ、​土佐酒も​揃える。​店内は​高知の​ひろめ市場を​想起させる​意匠で、​高知の​文化・​食材を​発信する​活動と​して、​スーパーよさこいなど​関連イベントにも​出店している。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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トヨログ

持ち前の​胃袋と​フットワークの​軽さから、​1日10軒以上の​ハシゴも​こなし、​年間1,000軒以上の​飲食店を​巡る、​アプリマーケティング業界の​グルメ王“トヨログ”。​美味しい​お店が​あれば、​世界中​何処へでも。​超が​付く​ほどの​有名店から、​まだ​誰も​知らぬ​未開拓の​良店まで。​美味しい​ものを​求めて、​日夜​歩き回ります!