TERIYAKI

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うさみ亭マツバヤ

大阪市・南船場そば・うどん

  • ~¥999
  • 日曜日,祝日定休
うさみ亭マツバヤ

老舗の​出汁が​効いたきつねう​どんと​おじや​うどんが​味わえる​人情食堂。

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店舗紹介​(AI 生成)

明治2​6年​(1893年)​創業。​初代・宇佐美要太郎が​寿司店での​経験を​背景に、​いなり寿司用の​油揚げを​うどんに​合わせたことが、​きつねう​どんの​始まりと​伝えられる。​三代目の​宇佐美芳宏が​祖父と​父の​味を​継承し、​二代目考案の​おじや​うどんや、​大阪の​郷土料理・​小田巻き蒸しも​提供。​出汁には​利尻昆布や​屋久島の​枯節、​専用に​開発した​生醤油を​用い、​油揚げは​京都・錦市場から​仕入れている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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トヨログ

持ち前の​胃袋と​フットワークの​軽さから、​1日10軒以上の​ハシゴも​こなし、​年間1,000軒以上の​飲食店を​巡る、​アプリマーケティング業界の​グルメ王“トヨログ”。​美味しい​お店が​あれば、​世界中​何処へでも。​超が​付く​ほどの​有名店から、​まだ​誰も​知らぬ​未開拓の​良店まで。​美味しい​ものを​求めて、​日夜​歩き回ります!