酒 秀治郎
渋谷区居酒屋
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 8席
- 不定休
トヨログテリヤキスト
豊富な日本酒のペアリングと料理のクオリティが光る、2018年オープンの注目店。
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店舗紹介（AI 生成）
2018年6月6日に開業。日本酒愛好家の直野秀治郎氏が、飲食店を展開するファンゴー代表・関俊一郎氏と立ち上げ、直野氏が酒のセレクトを担う。料理は和食の料理長・中島信也氏を中心に開発され、家庭料理を土台に日本酒を主役とする構成。銘柄ごとに氷温・冷蔵・常温を使い分け、燗も湯温を調整するなど、器・温度・抜栓の三点から飲み頃を設計している。固定的なペアリングに限らず、好みの銘柄を好きなタイミングで楽しむ形式を採る。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります！