夢呆
港区そば・うどん
- 夜 ￥1,000～￥1,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 木定休
1982年に学芸大学の方でお店を創業し、2012年2月に白金に移転した、蕎麦の名店『夢呆(ムホウ)』。芸能人も多数通うことでも有名な蕎麦屋だが、嬉しい事に昼から夜まで通し営業しているため、時間を気にせず訪れることができる。
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店舗紹介（AI 生成）
1982年、学芸大学駅前で創業。約30年営業したのち、3年の休業を経て白金高輪へ移転し、2012年にリニューアルオープンした。店主の和田邦興氏は、そば店を営む実家を手伝った経験を含め、50年以上そばを打ち続けている。純国産の蕎麦粉を石臼で丸挽きし、昔からの製法で一日分だけ製粉して手打ちする。つゆも醤油、みりん、砂糖、かつお節など国産素材を用いる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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