和牛焼肉 KIM
港区焼肉・韓国料理
- 夜 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 4席
- 不定休
東京・白金にお店を構える焼肉店『和牛焼肉 KIM（キム）』。独自のルートで仕入れた国産黒毛和牛を使用した焼肉を楽しむことができる。
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店舗紹介（AI 生成）
外資系生命保険会社勤務を経て米国の大学院でMBAを取得し、帰国後は欧州系証券会社にも勤めた金津大氏が独立して立ち上げ、2010年5月6日に開業。掲げる軸は「とろける和牛をソムリエのいる焼き肉店で楽しむ」で、A5和牛とワインを組み合わせる設計にある。肉の味付けや焼き方、素材に応じてソムリエがワインを提案し、少量ずつ多種類を味わうコースを構成。和風だしの冷麺や牛の握りずしなど、焼肉店の枠内に留まらない品も展開している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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