TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

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西麻布みかづき

港区和食

  • ¥10,000~
  • カウンター 5席
  • 不定休
西麻布みかづき

オトナエリア西麻布交差点から​広尾駅に​向かった​途中に​ある、​超オススメの​穴場レストラン!​ 薄暗い​看板だけ外に​出ていて、​階段登ると​現れる、​その名は​『⁠西麻布みか​づき⁠』⁠さんです。​知られざる​隠れ家って​感じの​お店です。​ 深夜​2時まで​営業していて、​いわゆる​創作和食の​お店なのですが、​その​創作レベルが​すごい!

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店舗紹介​(AI 生成)

店主の​井浦雅文氏は​福岡生まれ。​服飾学校卒業後、​アパレル製造業を​8年経験し、​フレンチビストロ、​和食、​ソムリエの​仕事を​経て​2013年に​開業、​2016年に​法人化した。​料理は​和食を​軸に​ジャンルを​限定せず、​豚しゃぶの​出汁には​昆布、​かつ​お節、​宗田節、​まぐろ節、​さば​節を​合わせる。​ワインと​ごはんの​方程式では​1年間料理協力を​担った。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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トヨログ

持ち前の​胃袋と​フットワークの​軽さから、​1日10軒以上の​ハシゴも​こなし、​年間1,000軒以上の​飲食店を​巡る、​アプリマーケティング業界の​グルメ王“トヨログ”。​美味しい​お店が​あれば、​世界中​何処へでも。​超が​付く​ほどの​有名店から、​まだ​誰も​知らぬ​未開拓の​良店まで。​美味しい​ものを​求めて、​日夜​歩き回ります!