テンダーハウス 基順館
北区ステーキ・鉄板料理
- 夜 ¥20,000~
- 火定休
東京都板橋に月に数回しか営業しない幻の肉屋『テンダーハウス 基順館(キジュンカン)』。今までどのお店でも見たことがないほどのシャトーブリアンを大量に食べることができる。
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店舗紹介（AI 生成）
1967年創業の歴史を持ち、コース料理ではシャトーブリアンを中心に、七輪で表面を短時間炙る調理を行う。ヒレ肉の出汁で炊く餅米のおじや、シャトーブリアンのコンソメスープ、自家製の漬物、ワインやジュースなどを組み合わせ、肉料理から米、汁物、甘味まで一続きで供する構成が確認できる。2024年には食べログ「ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店」に初選出された。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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