JAH
秋田市・川反（大町）ダイニング・バー
- ¥2,000~
- 日曜日(祝日営業定休
秋田での〆飯の候補に入れて欲しいのが「JAH」。普段はバーがメインなのだが、同店で味わえるラーメンとつけ麺が美味しいと秋田在住のシェフに伺い訪問。
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店舗紹介（AI 生成）
酒の知識を軸に、日本酒と焼酎を専門に扱うバーとして紹介される一軒。飲料に加えて料理も用意し、週末にはつけ麺を提供している。麺は浅草の開化楼から特注し、スープは無化調で仕立てる。店内ではヒップホップやレゲエを聴きながら酒を楽しめ、ラーメン以外のアテも扱う。酒場の機能と麺料理を同じ空間に組み込んだ業態が特徴だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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