京ラーメン さだかず
京都市・祇園ラーメン
- 夜 ～999円
- カウンター 5席
京都・祇園にお店を構えるラーメン店。営業時間が夜22時から深夜1時までという1日の営業時間が3時間だけの幻のラーメン屋。ビルの地下にお店があり、店内はカウンター5席ほどのこじんまりとしたお店。深夜にも関わらず待つのが当たり前という人気店。
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店舗紹介（AI 生成）
「背脂醤油ラーメン」を軸に、背脂のコク深さと醤油のキレ、歯切れのよい麺を組み合わせる構成は、エースコックの商品化でも紹介された。店主は樹下真一さん。報道では、客層は飲み帰りの人や芸子さんが中心で、北海道から通う常連もいるとされる。メニューはラーメンと特製ラーメンに絞られ、カウンター5席の小規模な店内で提供。2021年には自宅向け簡易調理セット「おうちさだかず」も宅配販売された。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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