Megriva
目黒区イタリアン
- ¥6,000~
- カウンター 10席
- 不定休
シェフ一人のワンオペで営むイタリアン、手書きメニューの自家製生ハムが必食。
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店舗紹介(AI 生成)
2018年に開業し、吉田勝明オーナーシェフが一人で料理を担う、カウンター主体のイタリア料理店。旬の食材を軸にしたアラカルトを中心とし、ウニの冷製カッペリーニ、オムレツ、茶碗蒸しなどがメニュー例として紹介されている。店名は「目黒リバー」と「巡り会う場所」を掛け合わせたもの。開業後ほどなく紹介制の営業となり、西麻布には姉妹店「Minariva」も展開している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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CURATOR
大木 淳夫
1965年東京生まれ。ぴあ㈱メディア・クリエイティブ局チーフプロデューサー。「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「いまどき真っ当な料理店」(田中康夫)、「一食入魂」(小山薫堂)、「日本一江戸前鮨がわかる本」(早川光)、「宮部みゆきの江戸レシピ」など。好きなジャンルは鮨とフレンチ。
