たそかれ珈琲
那覇市・国際通りカフェ・スイーツ
- 夜 ～￥999
- 木・日・祝日定休
ゆいレール美栄橋駅から川沿いに歩いて5分ほどの場所にあるコーヒー専門店。店内は天井が高く、シンプルな内装。BGMには、ジャズが流れており、ゆっくりとした空気感を味わうことができる。
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店舗紹介（AI 生成）
店主の久高悠三氏は元ソムリエで、ワインで培った香り・見た目・味わいへの着眼を珈琲に応用。手回し式焙煎機で豆を自家焙煎し、ブレンドをせずストレートのみをネルドリップで供する。自家製天然酵母パンは全粒粉を使い低温熟成発酵させ、ハムやソース、あんこまで手作り。店内にはジャズやレコード、本、沖縄の陶芸家の器が揃い、個展・写真展も開催してきた。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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