創和堂
渋谷区居酒屋
- ¥8,000~
- 日曜定休
堀江 貴文テリヤキスト
大箱の新業態の店で席数も多く、九州の美味しい料理とお酒が楽しめる。
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店舗紹介（AI 生成）
酒井商会の2号店として2020年7月に開業。店主・酒井英彰は福岡県出身で、大学卒業後にオーストラリア・メルボルン近郊のレストラン、帰国後は三笠会館、ゼットン、並木橋なかむらで経験を重ね、2018年に酒井商会を開いた。九州を軸にした旬の食材と酒を据え、アラカルトを分け合う構成を基本とし、魚や野菜を炭鉢の周囲でじっくり焼く原始焼きを展開。入口のバーと奥のダイニングを併設し、2024年春からは前田亮が料理長を務めると公式発信で紹介されている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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堀江 貴文
1972年福岡県八女市生まれ。SNS株式会社ファウンダー。美味いものを食べる事を至上の喜びとしており、グルメの賢人からの情報で世界中の旨いものを探し食べ歩く。 食べたいものは季節と気分によって変わるため、一番好きな食べ物はなんですか？という質問を極端に嫌う。