割烹 茂幸
渋谷区割烹
- カウンター 8席
- 不定休
こんにちは、トヨログです！ コロナニュースに持ってかれちゃいましたが、素晴らしいお店が今年もたくさんOpenしてます。 そんなお店の1つを、今日も特別にご紹介！ 代々木上原と幡ヶ谷のちょうど中間くらい、THE住宅街に、今年4月Openし、まだ食べ歩き界隈でも見つかってない注目の新店があります。 絶対知らないと発見できない場所(笑)
お店の名前は、『茂幸』さん。 大将のお名前と、修行先だった麻布十番の名店『幸村』さんから一文字ずつ取って名付けたとのこと。
この続きは有料会員限定です
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
店主の菅野茂男氏は、銀座の日本料理店を起点に、京都の料亭・祇園丸山、金田中を経て、麻布 幸村で9年研鑽を積み、2020年4月に生家のあった地で独立。関西の伝統と師から学んだカウンターの仕事を軸に、季節ごとに構成を変えるコースを組み立てる。器をきっかけに料理を考案し、青森の郷土料理をヒントにしたいちご煮素麺など、器、旬の食材、手仕事を一皿に落とし込む。民藝をテーマに、東京における食の在り方を探る料理店である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります！