高丸電氣
渋谷区居酒屋
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渋谷の電気屋さんといえば、ビックカメラやヤマダ電機、そして今回紹介する『高丸電氣』さん！ 明治通りの東交番前交差点近くに、今年7月OPENしたばかりのお店。 トヨログも昔から大好きな恵比寿の『おじんじょ』さんの2号店ですが、レモンサワーのバリエーション以外、全く違うコンセプト！というか、何もかもがぶっ飛んでます（笑） ピンクのネオンに吸い込まれて入った店内は、超OPENキッチン！ メニューはQRコード！
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店舗紹介（AI 生成）
運営会社5way kitchenの代表・高丸聖次氏が、恵比寿の「晩酌屋おじんじょ」に続く2店舗目として2020年7月に開業。渋谷東エリアを食文化の街として活性化し、新たな文化を発信する場を目指し、約5年にわたる飲食店・居酒屋のリサーチから「飲食店の厨房で飲む」という設計に至った。厨房と客席を一体化した空間で、汁餃子、焼麺、焼玉子を三大名物に掲げ、選べるソースやトッピング、レモンピクルスを使う酒など、定番料理と酒に再構成を加えている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります！