Plancha ZURRIOLA
港区各国料理
- 夜 ￥4,000～￥4,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
- 日・祝後日定休
虎ノ門の商業施設内にあるスペイン料理店で、有名店が手掛ける鉄板料理をカジュアルに楽しめる。
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店舗紹介（AI 生成）
フランス料理店での修業を経て1998年に渡仏した本多誠一シェフは、2002年にスペインへ渡り、サンセバスチャンの「カーサ ウロラ」で4年間シェフを務めた。帰国後は日本料理「龍吟」、東京「サンパウ」で経験を重ね、2011年に麻布十番で「ZURRIOLA」を開業。銀座への移転を経て、2021年に姉妹店として展開した。スペインのプランチャや炭火焼きと、日本の四季を尊ぶ感性を重ね、素材の個性を引き出す料理哲学を鉄板の調理に落とし込む。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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