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渋谷区イタリアン
- 夜 ￥4,000～￥4,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999
大木 淳夫テリヤキスト
立ち飲みもできるイタリア料理店で、羊とセロリの餃子など個性的な一品も揃う。
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーシェフの小林隆一氏とソムリエの小林希美氏夫妻が営む。隆一氏は中目黒、都立大、神楽坂、西新宿などのイタリア料理店で約15年間経験を積み、希美氏は三軒茶屋「uguisu」や渋谷「BUCHI」、ワインスタンド「ブテイユ」を経てワインを選定。料理は和食材やアジアの調味料をイタリア料理と組み合わせ、旬や仕入れに応じて日々内容を変更する。タリアテッレ、オレキエッテ、ニョッキなどの生パスタを揃え、フランスや日本を含むナチュールワインを扱う。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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大木 淳夫
1965年東京生まれ。ぴあ㈱メディア・クリエイティブ局チーフプロデューサー。「東京最高のレストラン」編集長を2001年の創刊より務めている。その他の編集作品に「いまどき真っ当な料理店」（田中康夫）、「一食入魂」（小山薫堂）、「日本一江戸前鮨がわかる本」（早川光）、「宮部みゆきの江戸レシピ」など。好きなジャンルは鮨とフレンチ。