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このお店について

オーナーシェフの小林隆一氏とソムリエの小林希美氏夫妻が営む。隆一氏は中目黒、都立大、神楽坂、西新宿などのイタリア料理店で約15年間経験を積み、希美氏は三軒茶屋「uguisu」や渋谷「BUCHI」、ワインスタンド「ブテイユ」を経てワインを選定。料理は和食材やアジアの調味料をイタリア料理と組み合わせ、旬や仕入れに応じて日々内容を変更する。タリアテッレ、オレキエッテ、ニョッキなどの生パスタを揃え、フランスや日本を含むナチュールワインを扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。