滿
松本市そば・うどん
- 夜 ￥6,000～￥7,999 / 昼 ￥4,000～￥4,999
- 水曜日、木曜日定休
トヨログテリヤキスト
松本駅から車で10分ほどのイオンモールの近くに、まだまだ知られてない、隠れた蕎麦懐石のお店があります。 お店の名前は、『滿(ミツ)』さん。 ご主人は、グルメな皆さんならご存知であろう、東京の『無庵』さんや滋賀の『徳山鮓』で修行されていたとのこと。
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店舗紹介（AI 生成）
地域の食材を軸に、蕎麦と季節の山の恵みを組み合わせる蕎麦懐石の店。公式案内では、春夏に山菜・山椒・鮎・夏きのこ、秋に多様な天然きのこ、冬に川魚や野生鳥獣を扱う。季節料理三品、せいろ蕎麦、甘味で構成する内容を掲げ、自家栽培の野菜も使用。旬の移ろいを献立に反映し、蕎麦を料理の流れの中で供する構成が確認できる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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トヨログ
持ち前の胃袋とフットワークの軽さから、1日10軒以上のハシゴもこなし、年間1,000軒以上の飲食店を巡る、アプリマーケティング業界のグルメ王“トヨログ”。美味しいお店があれば、世界中何処へでも。超が付くほどの有名店から、まだ誰も知らぬ未開拓の良店まで。美味しいものを求めて、日夜歩き回ります！