らぁ麺 なお人
福岡市・渡辺通ラーメン
- 夜 ～1,999円 / 昼 ～1,999円
- カウンター 7席
渡辺通の路地裏にある今人気の中華そば（非豚骨）の店です。 良い素材から出るパワフルな旨みを生かしたスープが特徴で、スープに合わせた特注の麺や、火入れの絶妙なチャーシューや蒸し鶏、繊細な食感のメンマにいたるまで、細部に練られたラーメンが堪能できます。
この続きは有料会員限定です
残り約304文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
福岡で豚骨が主流の土地に、東京での修業を経た店主が2020年に開業。鶏白湯で知られた「双鶏」の元店主で、東京の名店を食べ歩きながら10年以上の修業を重ねた。鶏、鴨、のどぐろ、白トリュフなどを使い、麺・出汁・水まで設計対象に据える非豚骨の専門店である。東京のラーメン文化を福岡に持ち込んだ店として、醤油、鶏白湯、のどぐろを軸に展開する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる 口福 ヤマトモ
福岡を拠点とする会員制食べ歩き情報共有コミュニティ 福岡口福倶楽部の部長（代表者）をしています。 【略歴】 1992年 ワイン教室 「サリュー・シェ・クドウ（福岡市）」第1期生 1993年 陶芸教室に通う 足かけ8年 波佐見、筑紫野、朝日陶芸教室などで勉強 最後は門司の有光武元先生（大洞陶房）に師事 1993年 福岡美食ガイド「口福通信」（ミニコミ誌）出版 毎年更新 1994年 福岡口福倶楽部 設立 代表者となる 1996年 Web上に「口福通信」サイトを発表 2002年 「福岡口福案内」（南々社）執筆 全国出版 2005年 「福岡口福案内2004年版」（南々社）執筆 累計2万5千部発行 2006年 会員制組織「福岡口福倶楽部」設立 2011年 株式会社トモキッチンラボ設立 代表取締役 【資格】 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート（個人番号9089）