とり澤
目黒区焼き鳥
- 不定休
西麻布や亀戸、麻布十番などで人気を誇る焼鳥屋「鳥さわ」の系列店として中目黒にオープンしたのが「とり澤」。日比谷線中目黒駅からほど近い場所にある。
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店舗紹介（AI 生成）
運営会社の株式会社かづらは令和2年2月設立。中目黒店を同年7月、六本木店を令和4年9月に開業し、2025年8月には銀座店を加えた。焼き物はおまかせストップ制で、大山鶏を紀州備長炭で一串ずつ焼き上げ、ささみや血肝などは部位に応じて仕込む。公式案内では、2022年に食べログ「焼鳥 百名店」へ選出されたとしている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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