御料理 古川
福岡市・住吉・美野島割烹
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
住吉にある日本料理店(割烹)です。細い路地に面した駐車場の奥のマンションの一階にあるので、初めての方は迷うかもしれません。夜のコースは1万円と1万5千円 今回は、1万円のコースをお願いしました。
この続きは有料会員限定です
残り約397文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
大阪の老舗「味吉兆」で13年間研鑽を積み、「味吉兆 ぶん庵」では料理長を務めた古川誠氏が、帰福後に中洲の割烹で料理長を経て独立。大阪で学んだ正統派懐石を軸に、福岡の食材と文化を料理へつなぐ方針を掲げる。春夏秋冬の移ろいを八寸で表現し、博多織、大川組子、久留米籃胎漆器、博多曲げ物など地元の手仕事も器や空間に取り入れる。開業から1年でミシュラン二つ星を獲得した経歴を持つ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる 口福 ヤマトモ
福岡を拠点とする会員制食べ歩き情報共有コミュニティ 福岡口福倶楽部の部長（代表者）をしています。 【略歴】 1992年 ワイン教室 「サリュー・シェ・クドウ（福岡市）」第1期生 1993年 陶芸教室に通う 足かけ8年 波佐見、筑紫野、朝日陶芸教室などで勉強 最後は門司の有光武元先生（大洞陶房）に師事 1993年 福岡美食ガイド「口福通信」（ミニコミ誌）出版 毎年更新 1994年 福岡口福倶楽部 設立 代表者となる 1996年 Web上に「口福通信」サイトを発表 2002年 「福岡口福案内」（南々社）執筆 全国出版 2005年 「福岡口福案内2004年版」（南々社）執筆 累計2万5千部発行 2006年 会員制組織「福岡口福倶楽部」設立 2011年 株式会社トモキッチンラボ設立 代表取締役 【資格】 日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート（個人番号9089）